Makanan pedas menjadi salah satu ragam kuliner yang kini laku di pasaran. Tidak heran jika banyak orang yang mencari ide jualan makanan pedas untuk memanfaatkan tren ini. Tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap makanan pedas, membuat para pelaku usaha kuliner terus berkreasi.
Para peminat tidak akan pernah bosan, sebab berbagai menu makanan pedas diciptakan sesuai lidah masyarakat. Tentunya harga yang ditawarkan juga terjangkau di berbagai kalangan. Berikut ini rekomendasi bisnis jualan makanan pedas yang cocok untuk dijalankan:
1. Oseng Mercon
Salah satu makanan pedas yang bisa menjadi ide jualan menjanjikan adalah oseng mercon. Oseng mercon ini terbuat dari daging sapi kemudian diolah dengan berbagai bumbu rempah pedas. Makanan ini memiliki aroma khas bahkan sering dijadikan sebagai menu makan malam.
Tidak hanya itu, oseng mercon juga cocok untuk teman nongkrong. Tingginya peminat oseng mercon, tidak heran jika usaha ini sangat menjanjikan. Bahkan pelaku usaha bisa memperoleh keuntungan hingga Rp 8 juta dengan penjualan 100 porsi per hari.
Untuk memulai ide jualan makanan pedas ini, cobalah untuk mencicipi rasa asli dari makanan khas Yogyakarta ini terlebih dahulu. Selanjutnya, lakukan variasi dengan bumbu lain sesuai kreatifitas. Pastikan ketika mengolahnya, tekstur dan cita rasa daging sapi sempurna.
2. Ceker Setan
Para penikmat ceker ayam pasti akan tergiur dengan makanan pedas ini. Ceker setan terbuat dari bahan dasar kaki ayam kemudian diolah menggunakan bumbu pedas. Ketika memakannya, maka akan ada sensasi terbakar pada lidah dan bibir.
Hal inilah yang menjadikan ceker setan salah satu ide jualan yang menguntungkan. Sebab memang kebanyakan masyarakat Indonesia menyukai makanan ini. Warna merah pada bumbunya sangat menarik untuk dicicipi. Terlebih harganya juga sangat terjangkau.
Jika ingin memulai jualan makanan pedas, maka ceker setan bisa dipertimbangkan. Karena modal yang dikeluarkan juga tidak begitu besar, sekitar Rp 250 ribu untuk membeli bahan-bahannya. Kemudian buat promosi yang efektif secara online di berbagai media sosial maupun secara offline.
3. Seblak
Ide jualan makanan pedas berikutnya datang dari Sunda yaitu seblak. Makanan yang satu ini diterima baik oleh seluruh masyarakat di Indonesia. Pada awalnya, seblak merupakan jajanan kerupuk yang biasa dijadikan pelengkap makanan berat.
Namun, saat ini seblak sudah menjadi makanan pedas kekinian yang banyak dicari, khususnya anak muda. Bukan hanya menawarkan rasa yang enak, gurih dan pedas saja. Melainkan juga harganya murah meskipun tersedia dalam aneka topping.
Biasanya seblak dijual dengan harga Rp 10 ribu-Rp 25 ribu. Selain itu, pelaku usaha juga bisa menjual seblak frozen agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Kreasikan dengan berbagai topping seperti siomay, daging, ceker dan lainnya.
4. Tahu Jeletot atau Gehu Jeletot
Makanan pedas berikutnya yang cocok untuk ide jualan adalah tahu jeletot. Makanan yang berasal dari Jawa Barat ini juga dikenal dengan sebut gehu jeletot, artinya toge tahu yang rasanya menyakitnya. Disebut menyakitkan karena makanan ini bisa membuat lidah dan bibir terasa panas.
Walaupun begitu, makanan ini banyak dicari orang, khususnya yang hobi makan pedas. Tahu jeletot sendiri berbahan dasar tahu dengan isian toge dan cabai rawit. Makanan ini biasa dijual dengan gerobak gorengan atau kedai.
Banyak orang yang tergiur dengan makanan ini, sebab bukan hanya rasanya yang menggiurkan. Melainkan harganya juga sangat terjangkau. Yaitu Rp 1.000-Rp 1.500 saja. Jika dijual di kafe, menu ini dapat terjual dengan harga yang sedikit lebih tinggi.
5. Nasi Goreng Pedas Gila
Jika ingin mencari ide jualan makanan pedas dengan modal minim namun menguntungkan, maka nasi goreng menjadi alternatif yang tepat. Usaha ini bisa dilakukan dengan beberapa cara, misalnya jualan di gerobak, resto atau warung bongkar pasang di pinggir jalan.
Agar usaha nasi goreng pedas gila semakin digandrungi, pastikan untuk membuat berbagai variasi rasa. Selain itu berikan pelayanan serta tempat yang nyaman. Namun jika ingin lebih praktis, maka bisa bergabung dengan bisnis franchise.
Keuntungan dari bisnis ini maka tidak perlu lagi mencari resep yang pas dan enak. Selain itu, tidak perlu juga untuk membangun branding sejak awal. Nantinya, setelah bergabung dengan bisnis franchise maka akan diberikan pelatihan mengenai prosedur, standar rasa hingga strategi pemasaran.
6. Sambal
Salah satu ide jualan yang laris dan layak untuk dicoba adalah jualan sambal. Jangan khawatir, jika metode produksi sambal dilakukan dengan tepat maka sambal tidak akan cepat basi dalam waktu singkat.
Agar sambal yang dibuat awet hingga lebih dari dua bulan, maka pastikan untuk menggunakan bahan dasar yang segar. Mulai dari cabai, tomat dan lainnya. selain itu, gunakan minyak dalam proses menumis agar sambal tahan lama. Tentunya semua peralatan juga harus bersih.
Ide jualan makanan pedas ini cocok sekali bagi yang ingin jualan makanan pedas secara online. Terlebih ada beberapa jenis sambal nusantara yang banyak dicari oleh masyarakat. Yaitu sambal bawang, sambal terasi, sambal pecel, sambal cabai hijau, sambal bajak, sambal roa dan lainnya.
7. Aneka Keripik Pedas
Ada banyak alasan kenapa jualan aneka keripik pedas sangat menguntungkan. Bukan hanya karena banyak orang yang suka dengan olahan keripik saja, melainkan juga produk ini tahan lama. Modal yang dikeluarkan juga tidak terlalu besar. Bahkan pelaku usaha bisa mencari bahan baku dengan mudah.
Ada berbagai macam keripik pedas yang bisa dijual. Seperti makaroni ngehe, singkong pedas, keripik kaca, usus, bakso goreng pedas, sosis goreng pedas dan lainnya. Untuk menjual keripik pedas bisa dilakukan dengan cara offline maupun online.
Gunakan kemasan yang menarik sehingga produk yang dijual masih bisa bersaing dengan yang lainnya. Selain itu, terapkan strategi pemasaran yang baik sehingga banyak orang yang mengenal produk yang ditawarkan.
8. Indomie Pedas Mampus
Nama yang menarik nyatanya mampu membuat banyak orang penasaran. Begitu juga terkait ide jualan makanan pedas indomie satu ini. Indomie pedas mampus bukan hanya menawarkan kreativitas pada namanya saja. Melainkan juga cita rasa pedas yang sangat menarik untuk dicicipi.
Makanan yang satu ini berbahan dasar mie dengan harga yang terjangkau, sehingga banyak disukai orang. Pelaku usaha bisa menunjukkan kreativitas pada mie instan dengan membuatnya menjadi makanan super pedas. Dengan begitu banyak orang yang tertantang untuk menikmatinya.
Tambahkan variasi dengan berbagai topping yang dapat dipilih sesukanya oleh konsumen. Jika berminat untuk membuka usaha ini, maka bisa dengan membuka gerai sendiri. Jangan khawatir, modal bahan baku untuk bisnis ini kurang dari Rp 1 juta.
Itulah beberapa rekomendasi ide jualan makanan pedas yang pasti laku di pasaran. Sebab semua makanan tersebut cocok di lidah orang Indonesia. Namun perlu diperhatikan, dalam menjalankan bisnis maka perlu melakukan pencatatan keuangan dengan baik.